Les conditions à respecter pour qu’une viande soit considérée comme halal
Découvrez avec CO.BE les critères à respecter pour une viande halal et profitez d’une démarche éthique et transparente dans nos ventes à Albi.
Les critères pour une viande halal
Dans la boucherie de CO.BE à Albi, nous respectons scrupuleusement les exigences qui définissent une viande halal. L’animal doit être en parfaite santé, sans défaut majeur, et son abattage est réalisé par un musulman pratiquant. Ce dernier doit prononcer la formule rituelle "Bismillah Allahu Akbar" au moment de l’acte. La méthode d’égorgement, essentielle à la conformité, assure un écoulement complet du sang, comme le requièrent les préceptes de la loi islamique.
Grâce à ces pratiques rigoureuses, nous garantissons à nos clients d’Albi une viande qui répond pleinement à leurs attentes en matière de qualité et de respect des rites.
Une démarche éthique et transparente dans la vente de viande halal
Notre boucherie CO.BE va au-delà des exigences religieuses pour intégrer des pratiques éthiques et responsables dans la production de viande halal à Albi.
Nous assurons une traçabilité complète des viandes en contrôlant chaque étape, de l’approvisionnement au conditionnement. Nos partenaires sont soigneusement sélectionnés pour garantir leur certification halal. Basée à Albi, notre entreprise veille également au respect des normes de bien-être animal, combinant valeurs éthiques et exigences religieuses. Ce double engagement fait de notre boucherie un acteur de confiance pour tous ceux qui recherchent des produits halal de qualité à Albi.